Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak

Malzemeler

·         1 demet ıspanak

·         3-4  soğan

·         2 yemek kaşığı salça

·         Yarım çay bardağı sıvı yağ

·         4 yumurta

·         Tuz,pulbiber,kimyon

Önce yağ ve salçayı bir tavada kızartıyoruz. Ardından soğanımızı da küçük küçük doğrayarak tavaya ekliyoruz . Ispanağımızı doğruyoruz. Hafif yumuşayan ve pembeleşmiş soğanlara doğranmış ıspanağı da ekliyoruz. O da yumuşayınca üzerine yumurtaları kırıyoruz.Yumurtamız da piştikten sonra  tuz ekiyoruz. Ve baharat eklendikten sonra da afiyetle yiyoruz.

AFİYET OLSUN :)